Ich persönlich kann es immer kaum abwarten, bis wieder Rhabarberzeit ist und das leckere und so gesunde Gemüse an den Marktständen angeboten wird – oder man hat sogar das Glück ihn

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Ein leckerer veganer Vollkorn-Flammkuchen der Frühlingsgefühle weckt! 🌼🌞💚 Frischer grüner Spargel, Erbsen, Brokkoli, Champignons und aromatische Cocktailtomaten – zum Schluss getoppt mit Rucola und wer mag mit grünem Pesto. Perfekt

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Wraps sind unkompliziert und können mit allem gefüllt werden, was das Herz begehrt – hübsch verpackt gehen sie auf Partys, Brunch und Co. als raffiniertes Fingerfood durch und werden von

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Dieses köstliche vegane Tiramisu kann natürlich auch vegetarisch zubereitet werden: einfach den Sojaquark durch Mascarpone ersetzen. Aber ganz ehrlich, es gibt geschmacklich keinen Unterschied und die vegane Variante hat viel

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Rote Bete – die leuchtend rote Powerrübe ist eine der gesündesten heimischen Gemüse überhaupt. Sie hebt sich besonders durch ihren hohen Eisengehalt und die Vitamine A, B und C hervor.

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Absolut „low carb“ – ein Kuchen ohne alles: ohne Milch und Butter, ohne Eier, ohne Mehl und ohne Zucker! 😉 Er wird auch nicht gebacken, sondern alle Zutaten werden miteinander verrührt

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Gerne erinnere ich mich an die Zeit, als meine Mama zum Frühstück uns immer frisches Müsli zubereitete. Sie schrotete das Korn tags zuvor und setzte es über Nacht mit Wasser

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Vielleicht geht es euch ja auch so: während den Feiertagen hat man geschlemmt, jetzt fühlt man sich irgendwie schlapp und hat ein paar Kilos zuviel… Man sehnt sich nach einem

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Die Adventszeit ist mit Kindern immer etwas ganz Besonderes. Wir singen gemeinsam Adventslieder, basteln Weihnachtssterne und backen Plätzchen. ✨ Mir ist wichtig, dass das Backen nicht in Stress ausartet und

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Diese leckere Birnentorte ist ein altes Familienrezept, das ich veganisiert habe. Durch das Lebkuchengewürz und den Nüssen schmeckt der Kuchen so herrlich weihnachtlich, dass er bei uns in der Vorweihnachtszeit

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